In un'epoca di crescente paura e incertezze, "Torturing Democracy" esplora le oscure pratiche di tortura adottate dal governo statunitense dopo gli attacchi dell'11 settembre. Attraverso interviste, testimonianze e materiali inediti, il documentario svela un sistema che ha trasformato la lotta al terrorismo in un labirinto di violazioni dei diritti umani. Mentre si intrecciano le vite dei protagonisti coinvolti, si pone una domanda cruciale: a quale prezzo siamo disposti a sacrificare la democrazia per la sicurezza? La tensione cresce mentre emergono le conseguenze etiche e morali di tali scelte.