Nel cuore della Sicilia, il documentario "Once Upon a Time in Polizzi" esplora la vita quotidiana di un piccolo paese, Polizzi Generosa, attraverso gli occhi dei suoi abitanti. La regista Camilla Overbye Roos ci porta in un viaggio di scoperta, dove tradizioni secolari e modernità si intrecciano, rivelando le sfide e le speranze di una comunità vivace e resiliente. Mentre si svelano storie personali di lotta e amore, emerge un conflitto centrale: il desiderio di preservare l'identità culturale di fronte ai cambiamenti inarrestabili del mondo contemporaneo.