In una piccola comunità rurale, il documentario "Keen as Mustard" esplora la vita di un gruppo di appassionati agricoltori che coltivano una varietà di senape rara e pregiata. Attraverso le storie personali di questi uomini e donne, il film svela le sfide quotidiane legate all'agricoltura, le tradizioni familiari e l'amore per la terra. La crescente minaccia della modernizzazione e dei mercati globali mette a dura prova la loro passione, creando un conflitto tra il desiderio di preservare il passato e la necessità di adattarsi a un futuro incerto.