Jiro e l'arte del sushi

In questo affascinante viaggio visivo, seguiamo la storia di un maestro del sushi, Jiro Ono, la cui passione per la creazione gastronomica è alimentata da un incessante desiderio di eccellenza. La sua antica arte, custodita in un ristorante minimalista, attira visitatori da ogni angolo del mondo, ma la vera sfida si cela dietro le quinte: il primogenito, Yoshikazu, si confronta con il peso di un'eredità che sembra schiacciarlo. Tra tensioni familiari e aspettative schiaccianti, la lotta per la propria identità e il riconoscimento personale s'intreccia con la ricerca della perfezione culinaria.