In un affascinante viaggio visivo, "IZ" esplora la vita e l'eredità del leggendario musicista hawaiano Israel Kamakawiwo'ole, noto come Iz. Attraverso interviste, filmati d'archivio e performance iconiche, il documentario si immerge nella cultura hawaiana e nella lotta personale di Iz con il peso della fama e delle sfide della vita. Mentre il suo messaggio di amore e unità risuona, emerge il conflitto tra il desiderio di rimanere fedele alle proprie radici e le pressioni del mondo moderno. La storia di Iz diventa così un inno alla resilienza e alla bellezza della sua terra.