In un'epoca segnata dalla devastazione della Seconda Guerra Mondiale, "Cukr" esplora il delicato processo di produzione dello zucchero in una piccola fabbrica della Cecoslovacchia. Attraverso l'occhio attento dei registi František Gürtler ed Emanuel Kaněra, il documentario rivela non solo le tecniche agricole e industriali, ma anche le storie umane che si intrecciano attorno a questo prodotto fondamentale. Mentre i lavoratori affrontano sfide quotidiane e un futuro incerto, il film cattura l'atmosfera di speranza e resilienza di una nazione in cerca di riscatto e identità.